Comer! Comer!
A
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culinária no
Brasil é reconhecida internacionalmente,
destaque para a culinária paraense sendo que Belém foi reconhecida pela UNESCO
como a "Cidade criativa da gastronomia em 2015.
Agora de 07/ a 11/11/2017 será realizado em Belém,
pela primeira vez no continente americano, o Encontro das cidades Criativas.
Chefs nacionais e internacionais apresentarão pratos diversos destaques para a
culinária e os temperos paraense.
O Brasil, além do Pará, prima pela boa culinária,
em cada canto deste país, encontramos pratos regionais que primam pelo sabor,
destaque também para frutas e legumes, que abundam pelos campos, pois ainda
temos a maior área agricultável do mundo.
Recentemente a TV Cultura aqui de Sampa passou um
documentário produzido pelo nosso amigo de infância o Professor Valdemar Jorge,
para nós o Dema, percorrendo três regiões brasileira, Pará, Bahia e
Minas mostrando o quanto é vasto a produção de alimentos aqui no Brasil.
O Dema participou também recentemente do
programa Hora da Cidadania, do
Ed Valadão na rádio Trianon, juntamente com a professora Dra. Lia, especialista
em economia administrativa, explicaram o que está sendo feito e como podemos
explorar melhor a produção de alimentos em nosso país. Foram muito eficientes
em sua explicações, show de bola! Eu e meu amigo Giba participamos da
mesa, como ouvintes.
Aqui em Sampa, é a região do Brasil, que
encontramos os mais diversos restaurantes de comidas típicas, não só do Brasil,
mas internacional também. Além das mais procuradas, portuguesas, italianas,
espanhola, japonesa, encontramos pratos exóticos de diversos países,
recentemente fomos a um restaurante da Mongólia, o "Tantra Mongolian
Grill", onde você prepara o seu próprio prato e escolhe o tempero. Pode
seguir a receita da casa ou usar a sua criatividade, e o prato é preparado na
hora em um forno gigantesco.
Recebi a indicação do restaurante Mis Saigon,
comida típica vietnamita,, localizado aqui em Sampa, dizem que é muito bom!
Espero que em breve possa ir lá conferir.
Comer bem é uma arte, agrada o paladar, e nos
dá prazer.
Como diz a musica, Comer! Comer! É o melhor para
poder crescer, na minha idade só se for para os lados.
Bom apetite!
♦ Meus
cumprimentos (duplos) ao meu irmão Aldemyr:
a)
Pelo
Corinthians;
b)
Pelo
Flamengo
Quanto
ao Payssandu... não foi rebaixado!!!
Sou
mais o Clube do Remo!
Tucupi
Tantra
Rádio Trianon
Eu de novo na Trianon
♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Ricardo Uchôa Rodrigues
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